Historien
Aasgården var en av de første bygningene i det nye Hamar i 1849 og omfattet hele kvartalet på Stortogets vestre side.
Urban kafé med historisk sus
Aasgården var en av de første bygningene i det nye Hamar i 1849 og omfattet hele kvartalet på Stortorgets vestre side. Bygningen fylte hele gatelinjen mot Storhamargaten. Det inneholdt 7 rom, et kjøkken og et bakeri. Den første eieren av huset, kjøpmann Niels Sørensen, var fra Sarpsborg. Etter et halvt år flyttet han imidlertid fra Hamar, og gården ble da kjøpt av Halvor Holset, og senere av Gulbrand og Peter Holset.
Det var imidlertid bakeren Olaus Brinck som gjorde gården kjent de første årene. Han bodde der under hele den tiden han drev bakeri i Hamar, fra 1849 til 1863. I tillegg til bakeri hadde han også dansesaler og kjeglebaner.
I 1867 ble gården, sammen med en ubebygget tomt ved siden av, solgt til bakermester Peter Aas, som drev bakeriet videre. og i årene som fulgte ble det pusset opp og bygd til fløybygninger og andre hus. Da
Peter Aas døde i 1889 ble bakeriet overtatt av Johan Didrichsen og Axel Smith Juell. I 1899 ble gården solgt til A/S Aasgården, med eierne E. Hagen, E. Larsen, og bakermester Peter Aas’ sønn Hans Konrad Aas.
Til sammen ble det drevet bakeri i Aasgården i over 100 år.
I Aasgården, ut mot Stortorget, lå også den populære kafeen Café ”Nor”. Innehaveren var Karen Aasbakken, og sammen med de andre damene som jobbet på kafeen, serverte Café ”Nor” blant annet god gammel husmannskost, ertesuppe, vafler og kaffe. Kafeen hadde også både kronespill og flipperspill, og var et yndet sted å ta en pause. Her var det også mulig å sitte i gyngestolen med pipe og kaffe.
Frem til 1975 lå Aasgården der dagens kulturhus ligger i dag, men ble revet. I flere år var tomten en parkeringsplass før Hamars nye bibliotek ble bygget i 1986. Hamar kulturhus slik vi kjenner det i dag sto ferdig i mars 2014.
Det er denne historien som er bakgrunnen for at Café Nor i mars 2025 gjenoppsto som en del av Hamar Kulturhus på Stortorget i Hamar.
Den nye Café Nor skal skape nytt torgliv og være et sted for alle som vil ha en koselig kaféopplevelse.
Menyen, atmosfæren og kaffevariantene vitner om en urban kafé tilpasset vår moderne tid, men med hint av det historiske som en gang var. Eller som vi liker å si det: –En urban og moderne kafé med historisk sus!